06 88 91 56 79 ou 06 75 65 32 93

LES MEILLEURES VIANDES DE LA REGION SOUS FORME DE COLIS

0

  • Votre Panier est vide

Votre Panier :

0,00

Livraison Frigorifique
Livraison OFFERTE
Site sécurisé

NOS ENGAGEMENTS AGRO-ENVIRONNEMENTAUX

Nous nous sommes regroupées autour de l’engagement agro-environnemental.

En tant qu’éleveurs de vache à viande limousine du Ségala tarnais, nous souhaitons valoriser notre production en circuits courts.

     Une agriculture raisonnée : nous pratiquons un élevage extensif, mesure agro-environnementale (maintien des prairies naturelles, des haies, limiter les apports d’engrais chimiques, 90% des amendements sont issus de nos fumiers).

     Une agriculture éco-responsable : nous recyclons nos déchets plastiques (ficelles, filets, etc.), nous produisons aussi des énergies propres (panneaux photovoltaïques). La défense des ressources de notre terre est importante pour nous, car c’est avec elle que nous travaillons tous les jours.

     Nous sommes attentifs au bien être et à la santé des animaux. Les mères sont au pré durant 7 à 8 mois et passent l’ hiver en stabulation où elles se nourrissent de nos fourrages, paillage quotidien, réduction des antibiotiques et renforcement de l’ immunité des animaux par diverses méthodes …
Introduction de levures vivantes dans l’alimentation et bioraisonnances (bioActiv-Salin +).

     Nous avons fait le choix de réduire notre impact carbone en ayant nos fournisseurs, nos prestataires de services, et notre mode de commercialisation le plus local possible.

     Du boeuf : Engraissé à l’aide de fourrage, paille et céréales produites sur nos exploitations ou de pays, sans OGM et enrichies aux oméga 3 (graines de lin).

Du veau sous la mère de moins de 8 mois, nourri au lait maternel et supplémenté avec des céréales produites sur nos exploitations ou de pays, sans OGM et enrichies aux oméga 3 (graines de lin), foin et paille.

     Du veau avec viande rosée et savoureuse, abattu dans des abattoirs de la région, conditionnée sous vide dans un laboratoire agréé CEE proche de nos exploitations.

     Les bêtes sont engraissées en ration sèches, c’est à dire sans ensilages.

     Nous sommes prêts à offrir le meilleur de nos fermes, en toute transparence avec le consommateur:

Visites des exploitations.
Repas de découverte.